Vyzkoušejte naše recepty, ať víte, co Vašim dětem u nás ve školce chutná.
Přejeme vám dobrou chuť!
Tvarohová s rajčaty bazalkou a slunečnicovými semínky
250g tučného tvarohu nebo lučiny
100g českých rajčat (sladká)
Hrst čerstvé bazalky
Hrst slunečnicových semínek
Sůl
Rajčata a čerstvou bazalku nakrájet najemno, smíchat s tvarohem nebo lučinou a přidat slunečnicová semínka. Můžeme dochutit solí.
Podáváme na celozrnném pečivu.
Tvarohová se pažitkou
250 g tvaroh, lučina nebo sýr Fénix (dle chuti)
Hrst nakrájené pažitky.
Nakrájenou pažitku smíchat se sýrem (upřednostňuji fénix). Lehce zředit smetanou nebo mlékem. Tuto variantu není potřeba solit.
Podáváme na čerstvém chlebu.
Pomazánka z červené řepy
250 g pomazánkového másla
1 ks menší čerstvé červené řepy
Uvařenou řepu oloupeme a nastrouháme najemno, přidáme do pomazánkového másla a vše dobře promícháme. Můžeme přidat i křen (pro děti tuto variantu ale neděláme). Podáváme do housky nebo banketky klasické i vícezrnné.
Pizza sýrová
250g hladké mouky (bezlepkové, špaldové)
½ čerstvých kvasnic
1 ks vejce
3 lžíce oleje
Špetka soli
Vlažná voda nebo mléko na zadělání
Náplň:
100 g mozzarella
120 g eidam (gouda)
80 g niva nebo hermelín
200 – 250 g loupaných rajčat (rozmixovat a smíchat s oreganem a provensálským kořením)….SUGO
200ml 31% smetany
Vše smíchat v zadělávací míse a pořádně vypracovat vláčné a hladké těsto. Nechat vykynout.
Po vykynutí vyválet placku v požadovaném tvaru a tloušťce. Potřít sugem a posypat sýrem, lehce zalít smetanou a péci na 240°C – 250°C cca 10 minut.
Boloňské špagety
100 -150 g oloupané cibule
olej
250 g mletého kuřecího masa
300 – 400 g sladších drcených rajčat v plechu
sůl
provensálské koření
oregano
česnek
Cibuli orestujeme do zlatova, přidáme mleté kuřecí maso osolíme a opečeme.
Zalijeme drcenými rajčaty a přidáme bylinky. Lehce zahustíme jíškou.
Dochutíme solí, česnekem, v případě kyselejších rajčat trochu přisladit.
Tuto směs podáváme na kvalitních špagetách, sypané sýrem.
Domácí tvaroh
250 g tvarohu
250 g smetany ke šlehání
100 g cukru
Lžíci kakaa
Šlehačku vyšleháme do tuha a opatrně vmícháme do oslazeného tvarohu s kakaem(můžete vynechat v případě alergie).
Dochutit cukrem.
Podáváme s bílým pečivem nebo piškoty.
Banánová s jablky
250 g tučného tvarohu
1-2 ks banánu
1 ks jablka
dochutit skořicí a medem
Ovoce nastrouhat najemno a vše smíchat s tvarohem dohromady.
Podáváme na bílém pečivu.
140 gr hladké mouky
70 gr másla
50 grtřtinový cukr
20 gr kakaa
1ks vejce
2 gr soli
2 gr jedlé sody
Vše smíchat, tvarovat kuličky, ozdobit a dát péci do vyhřáté trouby. Těsto se teplem vytvaruje do placiček. na ozdobu dát lentilky (oříšky, čokoláda). Péct při 160 °Chorkovzduchem.
210 gr hladké mouky
100 gr cukru
1 vanilkový cukr
1 balíčeklentilek
1 lžička kypřicího prášku
Vytvarujeme váleček ze kterého krájíme 1,5 cm silné kolečka, které ozdobíme lentilkami a pečeme ve vyhřáté troubě na 160°C 10minut.
Hold on please…
It will only take a second.